Tanque de pasteurización para jugo de fruta de productos lácteos líquidos de leche cremosa

Tanque de pasteurización para jugo de fruta de productos lácteos líquidos de leche cremosa

El tanque de pasteurización se prefiere generalmente como una alternativa para instalaciones de pequeña capacidad. En el tanque de pasteurización se calienta la sección interior del agua y el agua calienta el producto. De esta manera, el producto no se quema ni se pega a la chaqueta del tanque. El producto no pierde proteínas, la única desventaja es un mayor tiempo de calentamiento. El enfriamiento es posible dentro del mismo tanque.